Новости дня


30.12
Продукты, которые можно есть перед сномПродукты, которые можно есть перед сном
30.12
Сон защитит от простудыСон защитит от простуды
30.12
Главная опасность для здоровья от просмотра телевизораГлавная опасность для здоровья от просмотра телевизора
30.12
Занятие спортом в детстве увеличивают продолжительность жизниЗанятие спортом в детстве увеличивают продолжительность жизни
30.12
В России предложили запретить использование бытового газа В России предложили запретить использование бытового газа
29.12
Простой способ избавления от головной болиПростой способ избавления от головной боли
29.12
Самый простой способ стать умнееСамый простой способ стать умнее
29.12
Названо главное преимущество отказа от куренияНазвано главное преимущество отказа от курения
29.12
Последние слова пилота, разбившегося Ту-154, имеют особое значение Последние слова пилота, разбившегося Ту-154, имеют особое значение
29.12
В Токио произошло сильное землетрясение В Токио произошло сильное землетрясение
28.12
Когда между людьми возникает любовьКогда между людьми возникает любовь
28.12
Энергетические напитки приводят к аритмииЭнергетические напитки приводят к аритмии
28.12
В России появился новый вид ВИЧВ России появился новый вид ВИЧ
27.12
Клип на песню «Жить» - нашёл отклик в сердцах миллионов людейКлип на песню «Жить» - нашёл отклик в сердцах миллионов людей
27.12
Авиакатастрофа Ту-154: версия «ошибка пилотирования» становится приоритетной Авиакатастрофа Ту-154: версия «ошибка пилотирования» становится приоритетной
26.12
В России отзываются почти 19 000 автомобилей LexusВ России отзываются почти 19 000 автомобилей Lexus
26.12
Принимать пищу перед телевизором очень вредноПринимать пищу перед телевизором очень вредно
25.12
Секрет долголетия человека в морепродуктах Секрет долголетия человека в морепродуктах
25.12
Авиакатастрофа Ту-154 над Чёрным морем Авиакатастрофа Ту-154 над Чёрным морем
24.12
Планета Нибиру может уничтожить ЗемлюПланета Нибиру может уничтожить Землю
24.12
Пять основных признаков ракаПять основных признаков рака
24.12
Самые грязные места в самолётахСамые грязные места в самолётах
24.12
О чём больше всего жалеют люди в конце своей жизниО чём больше всего жалеют люди в конце своей жизни
24.12
Дым от кальяна может вызвать рак кровиДым от кальяна может вызвать рак крови
23.12
«Ленинград» снял клип на песню «Кольщик»«Ленинград» снял клип на песню «Кольщик»
23.12
Владимир Путин высказался о массовом отравлении в Иркутске Владимир Путин высказался о массовом отравлении в Иркутске
22.12
Самая нервная работа в миреСамая нервная работа в мире
22.12
Полуфабрикаты в упаковке оказались опаснее, чем предполагалось ранееПолуфабрикаты в упаковке оказались опаснее, чем предполагалось ранее
22.12
Привычка проверять свой телефон может привести к потере памятиПривычка проверять свой телефон может привести к потере памяти
22.12
Зачем посол Украины опубликовал «весёлые картинки» о гибели людей в Иркутске Зачем посол Украины опубликовал «весёлые картинки» о гибели людей в Иркутске
21.12
Увидеть монстра в человеке можно всего за 10 минутУвидеть монстра в человеке можно всего за 10 минут
21.12
Сон на боку выведет все отходы из мозгаСон на боку выведет все отходы из мозга
21.12
Кустурица и Моника Белуччи презентовали в Москве новый фильмКустурица и Моника Белуччи презентовали в Москве новый фильм
21.12
«Сухой закон» введён в ста сёлах Якутии«Сухой закон» введён в ста сёлах Якутии
21.12
Роспотребнадзор прокомментировал деятельность «Ревизорро» Роспотребнадзор прокомментировал деятельность «Ревизорро»
20.12
Мясо и сыр разрушают человеческий иммунитет Мясо и сыр разрушают человеческий иммунитет
20.12
Социальные сети могут развить суицидальные наклонности и затяжную депрессиюСоциальные сети могут развить суицидальные наклонности и затяжную депрессию
20.12
Влияние драгоценных камней на здоровье человекаВлияние драгоценных камней на здоровье человека
20.12
Научные и технические прорывы уходящего 2016 годаНаучные и технические прорывы уходящего 2016 года
20.12
Убийство посла России причиняет нам особую боль Убийство посла России причиняет нам особую боль
18.12
Собака сбережёт ребёнка от расстройства психикиСобака сбережёт ребёнка от расстройства психики
18.12
Создано приложение, которое найдёт человека по фото в социальных сетяхСоздано приложение, которое найдёт человека по фото в социальных сетях
18.12
«Барабаны мира» в Сочи«Барабаны мира» в Сочи
18.12
Глобальная катастрофа не минуема: началось таяние самого крупного ледникаГлобальная катастрофа не минуема: началось таяние самого крупного ледника
18.12
Telegraph опубликовала «59 потрясающих фактов» о РоссииTelegraph опубликовала «59 потрясающих фактов» о России
17.12
Поезд Москва-Берлин Поезд Москва-Берлин
16.12
В России введут платный въезд в города В России введут платный въезд в города
15.12
Мини-ледниковый период наступит через пятнадцать летМини-ледниковый период наступит через пятнадцать лет
15.12
Суровая зима и 60 лет холодаСуровая зима и 60 лет холода
15.12
Самые интересные строения и изобретения в миреСамые интересные строения и изобретения в мире

 

НР в VK

Наука

Рентгеновское сканирование определит качество сырого мяса

08 июня 2015 в 19:37
Рентгеновское сканирование определит качество сырого мяса

Норвежские специалисты из научно-исследовательской организации SINTEF разработали технологию проверки качества сырого мяса с помощью рентгеновского излучения.

изобретения Норвегия ученые продукты питания
 

По мнению специалистов научно-исследовательской организации SINTEF, в магазинах очень часто продукт упакован и на приклеенных этикетках дано полное описание качества продукта. Однако не всегда всё то, что написано совпадает с действительностью.

 

Разработчики технологии рентгеновского сканирования мяса утверждают, что при помощи этой техники станет возможным определить нежность мяса, содержание в нем воды, бактерий, а также инородных тел.

Действие этой системы таково: когда рентгеновские лучи проходят через объект, часть излучения поглощается, часть передаётся, и ещё одна часть лучей разбросана в разных позициях из-за взаимодействия с атомами объекта. Именно это и раскрывает информацию о структуре сырого мяса, например, структуру соединительной ткани и мышечных волокон.

Плотность волокон мышечной и соединительной тканей, которые отвечают за жесткость мяса, будут проверять при помощи слабого рентгеновского излучения. Кроме того, этот метод позволит определить способность мяса удерживать воду, что впоследствии скажеться на сочности приготовленного продукта.

В настоящее время созданное устройство проходит окончательные испытания и эта новейшая система будет использоваться государственными ведомствами по надзору за качеством пищевых продуктов для выявления бактериальных заражений, а так же незамедлительному изъятию испорченных партий мясных продуктов с потребительского рынка.

новость прочитали 1689 раз(а)

 

Популярное:

- Главная опасность для здоровья от просмотра телевизора ... Колличество просмотров новости -Главная опасность для здоровья от просмотра телевизора 5987
- Продукты, которые можно есть перед сном ... Колличество просмотров новости -Продукты, которые можно есть перед сном 6868
- Сон защитит от простуды ... Колличество просмотров новости -Сон защитит от простуды 5930
- Занятие спортом в детстве увеличивают продолжительность жизни ... Колличество просмотров новости -Занятие спортом в детстве увеличивают продолжительность жизни 5820
- В России предложили запретить использование бытового газа ... Колличество просмотров новости -В России предложили запретить использование бытового газа 8012
- Простой способ избавления от головной боли ... Колличество просмотров новости -Простой способ избавления от головной боли 6745
- Последние слова пилота, разбившегося Ту-154, имеют особое значение ... Колличество просмотров новости -Последние слова пилота, разбившегося Ту-154, имеют особое значение 14345
- Названо главное преимущество отказа от курения ... Колличество просмотров новости -Названо главное преимущество отказа от курения 5416

 

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ - 26 Февраля 2021 года

 

изобретения

Простой способ избавления от головной боли
10 октября 2016 в 00:00

В России создан уникальный учебник для незрячих людей

Уникальная разработка российских учёных не имеет аналогов в мире.

 
Простой способ избавления от головной боли
20 июля 2016 в 00:00

В России начались испытания «умной» - управляемой пули

Речь идет не о стрелковом оружии, а о перспективном реактивном снайперском комплексе, управляемая пуля которого сможет поражать цель на расстоянии в 10 километров.

 

Норвегия

Простой способ избавления от головной боли
06 ноября 2014 в 00:00

Крик о помощи от детей, находящихся в норвежской системе Барневарн

Норвежская правозащитная организация "Третья секунда" на своем сайте обнародовала информацию о том, что за последние 10 дней к ним обратились представители 30-ти российских детей и лично пострадавшие дети, которые находятся в системе Барневарн Норвегии и проживают в норвежских фостерсемьях.

 
Простой способ избавления от головной боли
17 октября 2016 в 00:00

Почему мужчины лучше ориентируются в пространстве

Всё дело в том, что за пространственное мышление у представителей двух полов отвечают разные части мозга.

 

ученые

Простой способ избавления от головной боли
28 октября 2016 в 00:00

Учёные вскрыли гробницу Иисуса Христа

Исследование началось в храме Гроба Господня в Иерусалиме в рамках реставрационных работ. Действия археологов снимал на видео.

 
Простой способ избавления от головной боли
13 октября 2016 в 00:00

В России испытано уникальное оружие, не имеющее аналогов в мире

Оружие может поражать цель без снарядов.

 

продукты питания

Простой способ избавления от головной боли
15 октября 2016 в 00:00

В детских завтраках HIPP обнаружена проволока

Продукция отзывается из магазинов.

 
Простой способ избавления от головной боли
16 сентября 2016 в 00:00

Утверждён российский приоритет при государственных закупках

Документ вступит в силу с 1 января 2017 года. В пояснительной записке, отмечается, что это приведёт к стимулированию развития всех отраслей российской экономики.