Новости дня
Наука
Учёные из Государственного университета Вашингтона нашли недорогой способ дезинфицирования продуктов. На защиту фруктов и овощей от вредоносных бактерий встанет ультрафиолет.
За помощью к учёным обратились фермеры, которые столкнулись с проблемой дезинфекции своей плодовоовощной продукции. И ответ был найден, причём не дорогостоящий и очень простой.
Американские учёные из Государственного университета Вашингтона нашли способ, чтобы стало возможным уничтожить вредоносные бактерии и различные вирусы с поверхности овощей и фруктов. Ультрафиолет пришёл на помощь фермерам. Учёные смогли доказать, что именно с его помощью дезинфекция продукции будет довольно успешной.
Стоит отметить, что ультрафиолетовое излучение уже используется в качестве очистки питьевой воды, воздуха, и некоторых продуктов питания. По словам экспертов, очень важно, что этот метод сохраняет полностью все физические и химические свойства продуктов.
Как действует ультрафиолет на продукты? Излучение напрямую действует на вредоносные микроорганизмы, уничтожает нуклеиновую кислоту, нарушая их ДНК. Ультрафиолет не способен проникать сквозь твёрдую поверхность, однако он справится с лёгкостью с вредоносными микроорганизмами на поверхности овощей и фруктов, уничтожив их за короткое время.
Масштабные исследования, которые провели американские учёные, ккасающиеся пользы ультрафиолета в жизни человека, обязательно принесут свои плоды. По мнению экспертов, благодаря результатам экспериментов учёных, специалисты теперь смогут дезинфицировать продукты питания, которые ежедневно употребляют миллиарды людей.
Именно ультрафиолет сможет значительно сократить количество микробов, которые паразитируют на овощах и других продуктах питания. Употребляя не заражённые продукты питания, человеку не будет грозить опасность попадания опасных микробов в организм.
новость прочитали 2559 раз(а)
Новый эффективный и простой способ лечения головной боли - светотерапия.
Учёные в преддверие Нового года рассказали о пользе для человека, который примет решение отказаться от никотиновой зависимости.
Страшная статистика детской смертности в возрасте до пяти лет приведена в докладе Всемирного совета по гигиене (The Global Hygiene Council).
Уникальная разработка российских учёных не имеет аналогов в мире.
Исследование началось в храме Гроба Господня в Иерусалиме в рамках реставрационных работ. Действия археологов снимал на видео.
Немецкая независимая организация по защите прав потребителей Foodwatch заявляет о том, что с прилавков следует убрать продукцию Kinder.
Новый эффективный и простой способ лечения головной боли - светотерапия.
Для того чтобы стать умнее понадобится всего лишь стакан питьевой воды.
Продукция отзывается из магазинов.
Документ вступит в силу с 1 января 2017 года. В пояснительной записке, отмечается, что это приведёт к стимулированию развития всех отраслей российской экономики.